반지 - 디지털익산문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC075P04147
설명문	전라북도 익산시 함라면 함열리에서 담가 먹는 김치인 반지이다. 배추와 무에 김치소를 채워 넣고 젓국이나 육수로 만든 국물을 부어 숙성시켜 만든다. 신덕순 전통요리연구가가 시연하였다.
소재지	전라북도 익산시 함라면 함열리
제작일자	2020년05월29일
제작	mediaway스튜디오
저작권	한국학중앙연구원
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