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울릉도에서 매이 또는 명이라 불리는 산마늘

“울릉도 매이라고 있는데, 새순 돋아나는 것을 채취한 것을 뿔매이라 합니다. 날 때는 생긴 모양이 꼭 뿔같다고 해서 붙여진 이름이죠. 그라고 요새는 잎매이라 해가 잎이 핀 것을 말합니다. 오늘도 산나물 하러 갔다 왔는데요. 우리 집사람이랑 둘이서 가면 한 20만원 법니다. 매이가 좋아요. 우리도 먹으니 좋더라고. 물김치, 김치, 지 담궈가 삼겹살 먹을 때 먹고, 반찬으로도 먹고, 냉장고 두고 일 년 내내 먹고. 그래요.”

[정보제공]

• •  안영학